Sữa Co-Op phát triển cơ sở bằng cách nhấn mạnh thực phẩm hữu cơ

        

             John Kalkowski "title =" John Kalkowski "class =" "/>
        </div>
<p>            </p>
<p> Bởi John Kalkowski, tổng biên tập, Food Online </p>
<div class=  Sản phẩm Thung lũng Hữu cơ "title =" Sản phẩm Thung lũng Hữu cơ "class =" "/>
</div>
<p>    <br />
    </p>
<h3> <strong> Gần 1.800 nông dân thuộc hợp tác xã Thung lũng Hữu cơ đang thực hiện nhiệm vụ. Những nông dân này sản xuất và bán các sản phẩm sữa, rau, trái cây và thịt trên khắp đất nước, và họ nói rằng triết lý và quyết định của họ dựa trên sức khỏe và phúc lợi của con người, động vật và trái đất. Khách hàng của họ rõ ràng đánh giá cao cách tiếp cận đó vì hợp tác đã phát triển đáng kể kể từ khi ra mắt năm 1988. </strong> </h3>
<p> Sau tất cả những gì chúng tôi làm là hữu cơ, ông nói, Lewis Goldstein, phó giám đốc tiếp thị thương hiệu. Những người nông dân đó là chúng ta. Bạn đến Thung lũng hữu cơ vì bạn muốn cuộc sống làm việc của mình hỗ trợ những gì bạn tin là con người. [[900900]</p>
<p> Thung lũng hữu cơ khác biệt với các nhà sản xuất thông thường theo nhiều cách. Một cách là bằng cách giải thích cho khách hàng của họ nơi sản phẩm có nguồn gốc. Nhóm này cũng tuân theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của USDA xác định các sản phẩm hữu cơ. Chẳng hạn, Goldstein cho biết những tiêu chuẩn đó đòi hỏi 30% thức ăn thô xanh cho bò sữa là cỏ, trong khi nông dân ở Thung lũng Hữu cơ phụ thuộc vào cỏ cho khoảng 65% thức ăn của chúng. Nhóm thậm chí còn đặt hình ảnh và chữ ký của nông dân thực sự trên bao bì. </p>
<p> Nông dân gia đình độc lập đã trở thành một loài có nguy cơ tuyệt chủng, với gần 600.000 trang trại được mua bởi các tập đoàn lớn kể từ năm 1960. Hợp tác xã, thuộc sở hữu của nông dân độc lập, cho phép họ cạnh tranh với các tập đoàn lớn hơn. Những thuộc tính này rất quan trọng đối với một số người tiêu dùng, Goldstein duy trì và đó là lý do chính khiến nhiều người mua sản phẩm hữu cơ. </p>
<p> <strong> Mua Organics là một sự tiến bộ </strong> </p>
<p> Hầu hết người tiêu dùng bắt đầu mua sản phẩm hữu cơ khi họ có con, ông giải thích. Khi họ có con, các bà mẹ bắt đầu đặt câu hỏi về những gì họ đang đặt vào cơ thể con của họ. Chúng thường bắt đầu bằng sữa, rau hoặc trái cây – những thực phẩm không có trong hộp hoặc có thể. Sau đó, họ chuyển sang trứng hữu cơ, ngũ cốc, khoai tây chiên và các mặt hàng trung tâm khác. Họ muốn những sản phẩm mà thiên đường đã được xử lý bằng thuốc trừ sâu hoặc hóa chất khác. Họ nhận ra rằng những gì mà phun vào thực vật và những gì động vật ăn vào trong những gì bạn ăn.</p>
<p> Ông chỉ ra các nghiên cứu cho thấy thuốc trừ sâu và hóa chất được sử dụng để điều trị gia súc và cây trồng có liên quan đến các vấn đề sức khỏe khác nhau. Động vật don lồng cần kháng sinh và hormone tăng trưởng không phải tự nhiên, ông nói thêm rằng những con bò được nuôi bằng hữu cơ có xu hướng sống lâu hơn nhiều so với những con được nuôi thông thường. </p>
<p> tất cả các phương pháp này trong canh tác thông thường đều nhằm tạo ra năng suất rẻ nhất và cao nhất. Chúng tôi không hỏi câu hỏi đó. Vì một số lý do, trong văn hóa của chúng tôi, chúng tôi nghĩ rằng thực phẩm của chúng tôi nên rẻ. Nhưng nếu bạn đặt hai và hai lại với nhau, thực phẩm giá rẻ không phải lúc nào cũng tốt nhất, thì Gold Goldstein nói. Có một cảm giác mạnh mẽ trong ruột của chúng ta và trong khoa học rằng càng ít thực phẩm bị tạp nhiễm thì càng tốt cho chúng ta.</p>
<p> <strong> Người tiêu dùng Tìm kiếm các nhãn sạch [20149009] </p>
<p> Ngày càng nhiều, người tiêu dùng đang dựa vào nhãn sạch để giúp họ đưa ra quyết định mua thực phẩm. Một nhãn sạch có thể có nghĩa là những thứ khác nhau trong các loại thực phẩm khác nhau. Có lẽ nó có một cái gì đó khác với ngành công nghiệp hữu cơ so với hàng hóa đóng gói thông thường. Nhiều công ty sử dụng các từ như tự nhiên, hoặc áp dụng nhiều logo chứng nhận trên bao bì của họ. Điều này có thể khiến người tiêu dùng nhầm lẫn khi nghĩ rằng một sản phẩm có các đặc tính tốt hơn so với thực tế. </p>
<p> <img alt=

Nhu cầu đối với các sản phẩm hữu cơ đang tăng lên vượt ra ngoài các nhà bán lẻ truyền thống tự nhiên trên truyền thống đến các cửa hàng khác có nhu cầu phân phối ấm. Gần đây, Organic Valley đã bổ sung hai loại nước tăng lực có nguồn gốc từ sữa vào dòng sản phẩm của mình: Organic Fuel, thức uống phục hồi protein cho các vận động viên và Cân bằng hữu cơ, nhắm đến phụ nữ như một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh. Những đồ uống này được bán trong 11 oz, chai có thể bán lại, vô trùng. Mặc dù các chai vô trùng cho phép những đồ uống này được vận chuyển ấm, nhưng chúng thường được bán và tiêu thụ dưới dạng các sản phẩm làm lạnh.

Bao bì kể câu chuyện thương hiệu

Goldstein nói rằng bao bì là một yếu tố cốt lõi cho các thương hiệu nhỏ hơn mà không phải quảng cáo. Đối với Thung lũng hữu cơ, bao bì đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền đạt hình ảnh thương hiệu tới những người không biết về hợp tác. Nhóm này muốn bao bì của mình nổi bật, nhưng vẫn có thể tái chế và gây hại tối thiểu cho môi trường.

Những thành phần và đồ họa của chúng tôi cần phải kể cùng một câu chuyện. Mỗi phần của sản phẩm, gói và chuỗi cung ứng cần nhất quán trong những gì họ nói về thương hiệu. Người tiêu dùng hữu cơ có một kỳ vọng rất toàn diện về các nhà cung cấp thực phẩm của họ, theo ông Gold Goldstein.

Tuy nhiên, ông cũng nhấn mạnh rằng nhóm cần phải đổi mới trong bao bì của mình, vì sản phẩm chính nằm trong cùng một gói được sử dụng trong năm thập kỷ qua. Lối sống và nhân khẩu học của người tiêu dùng Hoa Kỳ đang thay đổi và việc tiêu thụ sữa đang bị đình trệ. Đó là một lý do mà Thung lũng Hữu cơ đang phát triển các thùng chứa nhỏ hơn, sẵn sàng để uống; mọi người chỉ không muốn mua một nửa hoặc toàn bộ gallon khi trẻ em đã lớn.

Goldstein cho biết một nhóm thiểu số người tiêu dùng đã bắt đầu yêu cầu cải tổ một số sản phẩm để giảm thiểu phụ gia và chế biến. Điều này có thể là thách thức đối với các công ty thực phẩm vì không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm thấy các sản phẩm thay thế để chế biến, ổn định hoặc thậm chí là hương vị mà mọi người mong đợi. Chẳng hạn, với sự khăng khăng của người tiêu dùng, Organic Valley đã loại bỏ carrageenan, một tác nhân giúp kem giữ cơ thể khi bị đánh bông. Nó có một sự đánh đổi vì người tiêu dùng có thể tự hỏi tại sao một sản phẩm được cải cách lại không tồn tại lâu như một sản phẩm thông thường hoặc nó có thể trông không hoàn hảo như trước đây.

Sữa Co-Op phát triển cơ sở bằng cách nhấn mạnh thực phẩm hữu cơ
Rate this post

Leave a Comment