Thông báo sửa đổi danh sách các chất bảo quản được phép cho phép sử dụng Tocopherol trong nước dùng cá mất nước và nước dùng nhuyễn thể mất nước

    
    

Bối cảnh

  

Tổng cục Thực phẩm của Bộ Y tế Canada đã hoàn thành đánh giá an toàn trước khi tiếp thị phụ gia thực phẩm để xin phê duyệt sử dụng tocopherols trong nước dùng cá mất nước và nước dùng nhuyễn thể bị mất nước.

  

Việc sử dụng tocopherols như một chất chống oxy hóa đã được cho phép ở Canada trong một số loại thực phẩm, bao gồm cả philê cá đông lạnh và philê cá chế biến đông lạnh.

Các kết quả của đánh giá tiếp thị trước hỗ trợ sự an toàn của tocopherols cho các mục đích sử dụng được yêu cầu. Do đó, Bộ Y tế Canada đã cho phép sử dụng tocopherols được mô tả trong tài liệu thông tin bên dưới bằng cách sửa đổi Phần 4 của Danh sách các chất bảo quản được phép có hiệu lực ngày 8 tháng 8 năm 2019 .

Mục đích của thông tin liên lạc này là thông báo công khai quyết định của Bộ về vấn đề này và cung cấp thông tin liên hệ phù hợp cho bất kỳ thắc mắc nào hoặc cho những ai muốn gửi bất kỳ thông tin khoa học mới nào liên quan đến sự an toàn của phụ gia thực phẩm này.

Tài liệu thông tin

  

Để có được một bản sao điện tử của Thông báo sửa đổi đối với Danh sách các chất bảo quản được phép để cho phép sử dụng Tocopherols trong nước canh cá mất nước và nước luộc khử nước – Số tham chiếu: NOM / ADM-0136 liên hệ với văn phòng xuất bản của chúng tôi hoặc gửi e-mail đến hc.publications-publications.sc@canada.ca với dòng chữ " hpfb BCS nom-adm-0136-eng " trong dòng chủ đề của e- của bạn thư.

  

Thông tin liên lạc

  

Tổng cục Thực phẩm của Bộ Y tế Canada cam kết xem xét mọi thông tin khoa học mới về sự an toàn khi sử dụng bất kỳ phụ gia thực phẩm được phép nào, bao gồm cả tocopherols. Bất cứ ai muốn gửi thông tin khoa học mới về việc sử dụng phụ gia này hoặc gửi bất kỳ yêu cầu nào về sửa đổi này có thể được thực hiện bằng văn bản, bằng thư thông thường hoặc điện tử. Nếu bạn muốn liên hệ với Tổng cục Thực phẩm điện tử, vui lòng sử dụng dòng chữ " Tocopherols in Fish and Mollusc Broths (NOM-0136) " trong dòng tiêu đề của e-mail của bạn.

  

Cục An toàn hóa chất, Tổng cục thực phẩm
  Đường cao tốc 251 Sir Frederick
  Đồng cỏ Tunney từ xa, PL: 2202C
  Ottawa, Ontario K1A 0L2
  E-mail: hc.bcs-bipc.sc@canada.ca

  
  

Thông tin hỗ trợ

  

Phụ gia thực phẩm

Thông báo sửa đổi danh sách các chất bảo quản được phép cho phép sử dụng Tocopherol trong nước dùng cá mất nước và nước dùng nhuyễn thể mất nước
Rate this post

Leave a Comment