Thông báo sửa đổi danh sách các chất phụ gia thực phẩm được phép sử dụng với các công dụng được chấp nhận khác để cho phép sử dụng cellulose, dạng bột trong cải ngựa và bột mù tạt (bột giống như wasabi)

    

    
        

Bối cảnh

Tổng cục Thực phẩm của Bộ Y tế Canada đã hoàn thành đánh giá an toàn trước khi tiếp thị phụ gia thực phẩm để xin phê duyệt việc sử dụng cellulose dạng bột như một chất làm phồng và kết cấu trong bột cải ngựa và bột mù tạt (bột giống như wasabi).

cellulose dạng bột đã được phép sử dụng ở Canada như một chất chống ăn mòn và một tác nhân bulking trong nhiều loại thực phẩm tiêu chuẩn hóa và không đạt tiêu chuẩn.

Các kết quả của đánh giá tiếp thị trước hỗ trợ sự an toàn của cellulose dạng bột cho các mục đích sử dụng được yêu cầu. Do đó, Bộ Y tế Canada đã cho phép sử dụng cellulose, được mô tả trong tài liệu thông tin dưới đây bằng cách sửa đổi Danh sách các Phụ gia Thực phẩm được phép với các Sử dụng được chấp nhận khác có hiệu lực ngày 5 tháng 7 năm 2019 .

Mục đích của thông tin liên lạc này là thông báo công khai quyết định của Bộ về vấn đề này và cung cấp thông tin liên hệ phù hợp cho bất kỳ yêu cầu nào hoặc cho những ai muốn gửi bất kỳ thông tin khoa học mới nào liên quan đến sự an toàn của phụ gia thực phẩm này.

Tài liệu thông tin

Để có được một bản sao điện tử của Thông báo sửa đổi của Bộ Y tế Canada về Danh sách các chất phụ gia thực phẩm được phép với các công dụng được chấp nhận khác để cho phép sử dụng Cellulose, dạng bột trong bột cải ngựa và bột mù tạt (Bột giống như Wasabi) – Số tham chiếu: NOM / ADM-0135, vui lòng liên hệ với văn phòng xuất bản của chúng tôi hoặc gửi e-mail đến hc.publications-publications.sc@canada.ca với dòng chữ " hpfb BCS nom-adm-0135-eng "trong dòng chủ đề của e-mail của bạn.

Thông tin liên lạc

Tổng cục Thực phẩm của Bộ Y tế Canada cam kết xem xét mọi thông tin khoa học mới về sự an toàn khi sử dụng bất kỳ phụ gia thực phẩm được phép nào, kể cả cellulose dạng bột. Bất cứ ai muốn gửi thông tin khoa học mới về việc sử dụng phụ gia này hoặc gửi bất kỳ yêu cầu nào về sửa đổi này có thể được thực hiện bằng văn bản, bằng thư thông thường hoặc điện tử. Nếu bạn muốn liên hệ với Tổng cục Thực phẩm điện tử, vui lòng sử dụng các từ " cellulose, dạng bột (NOM-0135) " trong dòng tiêu đề của e-mail của bạn.

Cục An toàn hóa chất, Tổng cục thực phẩm
251 Sir Frederick Bilt Driveway
Đồng cỏ Tunney, PL: 2202C
Ottawa, Ontario K1A 0L2
E-mail: hc.bcs-bipc canada.ca

Thông tin hỗ trợ

Phụ gia thực phẩm

    

Thông báo sửa đổi danh sách các chất phụ gia thực phẩm được phép sử dụng với các công dụng được chấp nhận khác để cho phép sử dụng cellulose, dạng bột trong cải ngựa và bột mù tạt (bột giống như wasabi)
Rate this post

Leave a Comment