Thông báo sửa đổi danh sách các loại thực phẩm được phép cho phép sử dụng Lipase từ Trichoderma reesei Morph Lip3 trong Bánh mì, Bột mì, Bột mì nguyên chất, Sản phẩm bánh không đạt tiêu chuẩn và Pasta

    
    

Số tham chiếu: NOM / ADM-0134 [2019-06-27]

Bối cảnh

Tổng cục Thực phẩm của Bộ Y tế Canada đã hoàn thành đánh giá an toàn thị trường trước khi đệ trình phụ gia thực phẩm để xin phê duyệt sử dụng lipase từ Trichoderma reesei Morph Lip3 trong bánh mì, bột mì, bột mì, bột mì không đạt tiêu chuẩn và mì ống

Lipase từ các sinh vật nguồn khác đã được phép sử dụng ở Canada dưới dạng enzyme thực phẩm trong một số loại thực phẩm, bao gồm cả những loại mà người quan tâm quan tâm.

Các kết quả của đánh giá tiếp thị trước hỗ trợ sự an toàn và hiệu quả của lipase từ T. reesei Morph Lip3 cho các mục đích sử dụng được yêu cầu. Do đó, Bộ Y tế Canada đã cho phép sử dụng lipase từ T. reesei Morph Lip3 được mô tả trong tài liệu thông tin bên dưới bằng cách sửa đổi Danh sách các Enzyme thực phẩm được phép có hiệu lực ngày 27 tháng 6 năm 2019 .

Mục đích của thông tin liên lạc này là thông báo công khai quyết định của Bộ về vấn đề này và cung cấp thông tin liên hệ phù hợp cho bất kỳ yêu cầu nào hoặc cho những ai muốn gửi bất kỳ thông tin khoa học mới nào liên quan đến sự an toàn của phụ gia thực phẩm này.

Tài liệu thông tin

Để có được một bản sao điện tử của Thông báo sửa đổi của Bộ Y tế Canada về Danh sách các Enzyme thực phẩm được phép cho phép sử dụng Lipase từ Trichoderma reesei Morph Lip3 trong Bánh mì, Bột mì, Bột mì nguyên chất, Sản phẩm bánh mì không đạt tiêu chuẩn, và Pasta – Số tham chiếu: NOM / ADM-0134, vui lòng liên hệ với văn phòng xuất bản của chúng tôi hoặc gửi e-mail đến hc.publications-publications.sc@canada.ca với dòng chữ " hpfb BCS nom-adm- 0134-eng "trong dòng chủ đề của e-mail của bạn.

Thông tin liên lạc

Tổng cục Thực phẩm của Bộ Y tế Canada cam kết xem xét mọi thông tin khoa học mới về sự an toàn khi sử dụng bất kỳ phụ gia thực phẩm được phép nào, bao gồm cả lipase từ Trichoderma reesei Morph Lip3. Bất cứ ai muốn gửi thông tin khoa học mới về việc sử dụng phụ gia này hoặc gửi bất kỳ yêu cầu nào về sửa đổi này có thể được thực hiện bằng văn bản, bằng thư thông thường hoặc điện tử. Nếu bạn muốn liên hệ với Tổng cục Thực phẩm điện tử, vui lòng sử dụng các từ " Lipase (NOM-0134) " trong dòng tiêu đề của e-mail của bạn.

Cục An toàn hóa chất, Tổng cục thực phẩm
Đường cao tốc 251 Sir Frederick
Đồng cỏ của Tunney, PL: 2202C
Ottawa, Ontario K1A 0L2
E-mail: hc.bcs-bipc.sc@canada.ca

Thông tin hỗ trợ

Phụ gia thực phẩm

Thông báo sửa đổi danh sách các loại thực phẩm được phép cho phép sử dụng Lipase từ Trichoderma reesei Morph Lip3 trong Bánh mì, Bột mì, Bột mì nguyên chất, Sản phẩm bánh không đạt tiêu chuẩn và Pasta
Rate this post

Leave a Comment