Thông báo về việc sửa đổi danh sách các chất phụ gia thực phẩm được phép để mở rộng việc sử dụng Kali Phosphate, dibasic, cho cùng loại thực phẩm và mức độ sử dụng như hiện tại được phép đối với Natri Phosphate, dibasic

    
    

Bối cảnh

Tổng cục Thực phẩm của Bộ Y tế Canada đã hoàn thành đánh giá an toàn thị trường trước khi đệ trình phụ gia thực phẩm tìm kiếm sự chấp thuận để mở rộng việc sử dụng kali photphat, dibasic, cho cùng loại thực phẩm và cùng mức độ sử dụng như hiện tại được phép đối với natri photphat, dibasic, trong Danh sách các tác nhân nhũ hóa, keo, ổn định hoặc làm dày được cho phép Danh sách các chất phụ gia thực phẩm được phép với các công dụng được chấp nhận khác Danh sách điều chỉnh pH được cho phép Các tác nhân sửa chữa vật liệu và nước Danh sách các tác nhân cô lập được phép .

Kali photphat, dibasic, đã được phép sử dụng ở Canada làm phụ gia thực phẩm trong các loại thực phẩm tiêu chuẩn hóa và không đạt tiêu chuẩn.

Các kết quả của đánh giá tiếp thị trước hỗ trợ sự an toàn của kali photphat, dibasic, cho các mục đích sử dụng được yêu cầu. Do đó, Bộ Y tế Canada đã cho phép sử dụng kali photphat, dibasic, được mô tả trong tài liệu thông tin dưới đây bằng cách sửa đổi Danh sách các chất tạo nhũ tương được phép, Gelling, Ổn định hoặc Làm dày Danh sách các chất phụ gia thực phẩm được phép với các công dụng được chấp nhận khác Danh sách các tác nhân điều chỉnh pH được phép, các vật liệu phản ứng axit và các tác nhân điều chỉnh nước Danh sách các tác nhân cô lập được phép ] có hiệu lực từ ngày 8 tháng 4 năm 2020.

Mục đích của thông tin liên lạc này là thông báo công khai quyết định của Bộ về vấn đề này và cung cấp thông tin liên hệ phù hợp cho bất kỳ thắc mắc nào hoặc cho những ai muốn gửi bất kỳ thông tin khoa học mới nào liên quan đến sự an toàn của phụ gia thực phẩm này.

Tài liệu thông tin

. Danh sách các chất điều chỉnh pH, ​​tác nhân, vật liệu phản ứng axit và chất điều chỉnh nước được phép Danh sách các tác nhân cô lập được phép để mở rộng việc sử dụng kali photphat, dibasic và Mức độ sử dụng như được phép đối với Natri Phosphate, dibasic – Số tham chiếu: NOM / ADM-0145, vui lòng liên hệ với văn phòng xuất bản của chúng tôi hoặc gửi e-mail đến hc.publications-publications.sc@canada.ca với các từ " hpfb BCS nom-adm-0145-eng "trong dòng chủ đề của e-mail của bạn.

Thông tin liên lạc

Tổng cục Thực phẩm của Bộ Y tế Canada cam kết xem xét mọi thông tin khoa học mới về sự an toàn khi sử dụng bất kỳ phụ gia thực phẩm được phép nào, bao gồm kali photphat, dibasic. Bất cứ ai muốn gửi thông tin khoa học mới về việc sử dụng phụ gia này hoặc gửi bất kỳ yêu cầu nào về sửa đổi này có thể được thực hiện bằng văn bản, bằng thư thông thường hoặc điện tử. Nếu bạn muốn liên hệ với Tổng cục Thực phẩm điện tử, vui lòng sử dụng các từ " Kali photphat, dibasic (NOM-0145) " trong dòng tiêu đề của e-mail của bạn.

Cục An toàn hóa chất, Tổng cục thực phẩm
  Đường cao tốc 251 Sir Frederick
  Đồng cỏ của Tunney, PL: 2202C
  Ottawa, Ontario K1A 0L2
  E-mail: hc.bcs-bipc.sc@canada.ca

Thông tin hỗ trợ

Phụ gia thực phẩm

Thông báo về việc sửa đổi danh sách các chất phụ gia thực phẩm được phép để mở rộng việc sử dụng Kali Phosphate, dibasic, cho cùng loại thực phẩm và mức độ sử dụng như hiện tại được phép đối với Natri Phosphate, dibasic
Rate this post

Leave a Comment